Лаковые красители (или просто лаки) представляют собой нерастворимые в воде мелкодисперсные порошки.
Лаки используют в продуктах на жировой основе или когда  требуется сверхтонкий  порошок, чтобы окрасить сухую смесь, а также для получения тонких оболочек драже, обладающих  высокой плотностью окраски.
Преимущества:
- дают равномерность окраски,
- устойчивы к свету,
- устойчивы к химическим воздействиям,
- окрашивают в чистый, яркий, матовый цвет.
Области применения:
1. Пищевая промышленность (сахарная глазурь, цветные оболочки на драже, мучные кондитерские изделия, леденци, йогурты специи и др.).
2. Фармацевтика.
3. Предприятия по производству косметики.
Фасовка от 5кг до 35кг.