F307. Средство для удаления жира и нагара

Упаковка

-
1 л
5 л
20 л

Артикул : 9050101

Артикул : 9050124

Артикул : 9050136

Характеристики

Срок годности: 24 мес.
ТУ: 2389-007-96294561-2009 изм №5
Очищаемые поверхности: Посуда, инвентарь, тара
Пенообразование: Высокое
рН: 13
Содержание щелочи / кислоты: Щелочное

Состав

Н-ПАВ 5-15%, каустическая сода более 30%, вода более 30%.

Описание Применение Файлы

Для очистки наружной поверхности от пригоревшего жира и нагара:

Рабочая концентрация 1,5-10%.
Разогреть поверхность до температуры - 70-80 °C.
Нанести раствор на поверхность в виде пены или эмульсии.
Время контакта с поверхностью: ГОРЯЧАЯ - менее 1 мин., ХОЛОДНАЯ - 3-5 мин. (при невозможности нагрева поверхности, рекомендуется увеличить рабочую концентрацию до 20-30%).
Промыть оборудование большим количеством теплой или горячей воды (при невозможности использования большого количества воды: протереть бумажными полотенцами, затем влажной прорезиненной пористой салфеткой или губкой).

Для очистки пароконвектомата:

Равномерно нанести 20-30% раствор на внутреннюю поверхность.
Установить режим 'самоочистка' или 'пар', на 30-40мин.
Хорошо промыть поверхность проточной водой.

Концентрированное пенное щелочное средство для очистки варочных поверхностей, пароконвектоматов, коптилен, грилей, печей, хосперов, жироуловителей, оборудования для термообработки в пищевой промышленности и быту. Эффективно удаляет пригоревшие белковые и жиромасляные загрязнения, нагар и сажу.

Концентрированное
Подходит для пароконвектоматов